Način pripreme
Pomešajte brašno u posudi. Dodajte 3 supene kašike maslinovog ulja, so, šećer i kvasac. Sipajte mlaku vodu i zamesite meko testo.
Pokrijte testo krpom i ostavite da nadođe. Oljuštite luk i propržite u preostalom maslinovom ulju dok ne dobije braonkastu boju.
Podelite testo na 7-8 lopti i razvucite na fitilj. Oblikujte bagete i poređajte ih u pleh sa dnom koje se ne lepi.
Napravite poprečne proreze po površini bageta.
Ostavite ih ponovo da nadođu, nakon toga pecite u ugrejanoj rerni do 200 stepeni.
5.6 minuta pre nego što bude gotovo, rasporedite karamelizovan luk, nakon toga pecite.
