Pečena marinirana skuša na grilu u mikrotalasnoj pećnici

Ribu očistite iznutram, isecite glavu i rep, pa je uzdužno prepolovite.

U čniji pomešajte sve sastojke, zajedno sa sokom od limuna i promešajte.

Stavite skušu u marinadu i ostavite tako 1-2 sata.

Izvadite iz marinade, stavite u veliki tanjir, a zatim na roštilj u mikrotalasnu pećnicu.

Prvo pecite sa unutrašnje strane, a zatim i kožu.

Poslužite dok je još topla.