Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Musaka»Drugačija musaka sa krompirom i brokolijem

Drugačija musaka sa krompirom i brokolijem

Elena PetrovaElena Petrova
Šegrt
112204
Drugačija musaka sa krompirom i brokolijem
Fotografije: Elena Petrova
1 / 2
24/04/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
90 min.
"Brokoli u musaki, zato što je tako još ukusnija"

Potrebni sastojci

  • krompir - 1 kg
  • brokoli - 250 g
  • mleveno meso - 500 g
  • šargarepa - 1 komad
  • luk - 1 glavica
  • paradajz - 250 g, konzerva
  • ulje
  • so
  • čubar
  • kumin
  • biber
  • jaje - 1 komad
  • brašno - 1 kašika
  • kiselo mleko - 400 g
* merne jedinice

Način pripreme

Sitno isečen luk i šargarepa se zaprže u prethodno zagrejanom ulju. Mleveno meso se začini solju, čubrom, kuminom i dodaje se u luk, da se zaprži i ono.

Krompir se oljušti i iseče na kocke, a brokoli se iskida na ružice i stavlja se u posudu za pečenje. Posipa se sa malo soli i čubra.

Kada mleveno meso pobeli i pretvori se u mrvice stavlja se i paradajz. Ringla se smanjuje i ostavlja se 5-6 minuta da provri.

Gotova smesa se sipa u posudu za pečenje u ostale sastojke, meša se dobro i peče se na 200 stepeni oko 30-40 minuta.

U posudi se umute jaja sa kiselim mlekom i jedna kašika brašna.

Musaka se izvadi iz rerne, preliva se dobijenom smesom i vraća se da se peče na 200 stepeni na gornjoj rešetki oko 10 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: