Način pripreme
Oljuštite krompir i isecite ga na kockice. Ugrejte ulje i izdinstajte sitno iseckan luk, šargarepu i mleveno meso, da se razdrobi. Dodaje se iseckan krompir, rendani paradajz i začinjava se solju, biberom i alevom paprikom.
Dobro se promeša, sipa se voda da pokrije sastojke. Nakraju se iskidaju ružice brokolija i dodaju u jelo. Prebacuje se u pleh i peče u ugrejanoj rerni na 180 stepeni dok krompir ne bude gotov.
Umute se jaja i kiselo mlekom može i jedna kašika brašna. Odozgo prelivamo i vraćamo u rernu da porumeni. Veoma ukusna, može da se servira i sa mlečnim sosom.
