Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Janija»Janija od graška sa cveklom i kiselim kupusom

Janija od graška sa cveklom i kiselim kupusom

Iliana DimovaIliana Dimova
Guru
4221334k95
Janija od graška sa cveklom i kiselim kupusom
Fotografije: Iliana Dimova
1 / 3
25/04/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
1
"Toliko ukusna i povrćem bogata janija - savršeno jelo za post, za vegetarijance, čak i za vegane"

Potrebni sastojci

  • grašak - 1 šolja, iz konzerve
  • kiseli kupus - 1/2 šolja, sitno isečena
  • luk - 1 glavica
  • cvekla - 1 glavica (100 g)
  • paradajz pire - 1 - 2 kašičice
  • peršun
  • origano
  • biber
  • dimljena aleva paprika - 1 kašičice
  • aleva paprika - 1 kašičice
  • ulje - 3 kašike
  • brašno - 1 kašika
  • voda - 4 šolje
* merne jedinice

Način pripreme

Operemo dobro cveklu, ljuštimo, ponovo operemo i isečemo na male kocke.

Luk čjuštimo i sečemo na krupno. U ulju (3 kašike) i vodi (1/2 šolje) dinstamo isečen luk, cveklu, kiseli kupus (dobro opran vodom) i grašak iz konzerve.

Dodajemo biber i dinstamo dok ne ostane na masnoći. Posipamo redom peršun i origano po ukusu, dimljenu alevu papriku (1 kašičicu), slatku alevu papriku (1 kašičicu) i brašno (1 kašiku).

Mešamo i sipamo toplu vodu (4 šolje). Kada provri nekoliko minuta dodajemo pire (1-2 kašičice). Kuvamo janiju dok se povrće ne skuva i dok se ne dobije željena gustina sosa.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: