Način pripreme
Luk se seče na sitno. Šargarepe se seku na polu krugove. Paradajz se seče na sitno.
Zagreva se ulje i zaprže se luk i šargarepe dok ne omekšaju. Dodaje se paradajz. Sipaju se 4 šolje vode i ostavlja se da provri.
Za to vreme se u drugu posudu sipaju 4 šolje vode i ostavlja se da provri. Kada provri stavlja se kocka bujona da se rastvori. Kada voda na oba mesta provri bujon se sipa u šerpu.
Dodaju se pasulj i makarone. Posipa se solju po ukusu. Sve se kuva 20 minuta na srednjoj vatri. Na kraju se dodaju isečen peršun i bosiljak.
