Bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Pasulj u rerni sa pečenim paprikama

Pasulj u rerni sa pečenim paprikama

VILI-Violeta MatevaVILI-Violeta Mateva
Autor
2k4919k409
Pasulj u rerni sa pečenim paprikama
Fotografije: Viktoria Konstantinova
4 / 6sa Videom
27/04/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
100 min.
Ukupno
130 min.
Porcije
4
"Ukusan i sjajan predlog za pasulj u rerni. Nek vam je ukusno!"

Potrebni sastojci

  • pasulj - 500 g
  • ulje - 1 šolja
  • luk - 1 glavica
  • paprike - 3 - 4 velike (pečene crvene)
  • šargarepa - 1 narendana
  • čubar
  • so
  • nana
  • biber
  • zaprška
  • luk - 1/2 komada
  • brašno - 1 kašika
  • aleva paprika - 1 kašika
  • paradajz - 1 šolja, konzerva
  • voda - za razređivanje
  • so
  • nana
  • peršun
* merne jedinice

Način pripreme

Pasulj se potopi u vodu i ostavlja tokom noći. Kuva se dok ne bude gotov u posoljenoj vodi i ocedi se samo gusti deo. Sipa se u pravougaonu posudu za pečenje.

Zagreva se polovina ulja, zaprži se sitno isečen luk i narendana šargarepa da omekšaju.

Dodaju se paprike, isečene na trakice, promeša se i začinjava solju, biberom i čubrom.

Smesa se sipa i promeša se sa pasuljem u posudi.

U istom tiganju se zagreva ostatak ullja i zaprži se mala glavica luka dok ne postane zlatast.

Dodaje se kašika brašna, aleva paprika i isečen paradajz iz konzerve. Meša se, sipa se malo vode i posipa se začinima. Smesa se sipa u pasulj i dobro se meša.

Posipa se čubrom i suvom nanom, stavljaju se dve tri ljute paprike i peče se u rerni zagrejanoj na 180 stepeni da ostane na masnoći. Serviraju se porcije posute peršunom.

Ukusan i sjajan predlog za pasulj u rerni za Badnje veče. Nek vam je ukusno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni:

Top recepti