Način pripreme
Isecite praziluk na sitno i izdinstajte ga. Iseckajte orahe i sušeno voće.
Dodajte u tiganj. Isecite i šargarepu i dodajte i nju. Začinite solju i biberom. Dodajte pirinač. Sipajte 200 ml vode i sačekajte da je upije pirinač.
Odstranite tvrdi deo u osnovi listova kupusa. Stavite nadev na svaki list i uvijte.
Stavite tanjir na dno šerpe da sprečite sarme da zagore.
Poređajte sarme u šerpu. Sipajte vodu i poklopite drugim tanjirom.
Kuvajte posne sarme pod poklopcem na umerenoj vatri 30-40 minuta.
