Način pripreme
Rastopite maslac. Sitno iseckajte listove sveže žalifije, strukove majčine dušice i ruzmarin i stavite u rastopljen maslac.
Posolite, začinite biberom, slatkom alevom paprikom, prstohvatom ljute aleve paprike i promešajte.
Skinite masalc sa vatre i izgnječite unutra čenove belog luka.
Operite mladi krompir, napravire proreze u obliku krsta i poređajte u pleh.
Očistite pile i uz pomoć četke namažite unutra maslacem od začina.
Stavite nekoliko strukvoa ruzmarina i majčinu dušicu u njegovu unutrašnjost, posolite i pobiberite i stavite u pleh u krompir.
Namažite pile i krompir obilno aromatičnim maslacem i prebacite pleh u rernu na 180 stepeni 50-55 minuta.
