Način pripreme
Isecite crveni luk na četvrtine. Stavite u cediljku iznad posude i prelijte vrelom vodom da odstranite oštar ukus.
Za marinadu zagrejte balsamiko sirće i oko 150 ml vode.
Dodajte zrna bibera, lovorov list, anis, šećer i morsku so.
Ostavite smesu na kratko da provri.
Sklonite sa ringle i dodajte još malo vode.
Prebacite luk u teglicu. Dodajte unutra strukova sveže majčine dušice.
Prelijte vrelom marinadom i zatvorite marinirani luk.
