Način pripreme
Očistite, operite i iseckajte na kockice luk i šagrarepu.
Zagrejte ulje u dubokoj šerpi i prebacite povrće (šargarepu, celer i luk) u nju.
Dodajte opran pirinač i neka bude na ringli 4-5 minuta, pa promešajte. Onda dodajte opran i sitno iseckan spanać. Ponovo promešajte.
Prelijte paradajz pireom i ostavite tako 2-3 minuta.
Prelijte vrućom vodom, dodajte so i bujon od povrća i ostavite da se kuva na srednjoj temperaturi, dok se pirinač ne skuva.
Po želji, možete poslužiti sa kiselim mlekom ili sirom.
