Način pripreme
Dobro očistite jarebicu, osušite je i posolite.
Isecite na slaninu na tanke listiće i pokrijte njima grudi i stomak jarebice.
Pecite jarebicu oko pola sata na slabom žaru ili roštilju.
Jarebici sklonite konce i poslužite je sa garnirom po želji.
