Način pripreme
Svakom paradajzu isečemo poklopac i vadimo semenke - oni su sami polušuplji.
Glavicu luka sitno iseckamo i stavljamo da se dinsta u dubokom tiganju sa uljem i malo soja sosa. Kad luk postane providan dodajemo mleveno meso i promešamo - posipamo začinima i mešamo periodično.
Na kraju dodajemo i pirinač, kratko dinstamo samlo sa mlevenim mesom i lukom i dodajemo vodu u odnostu 1:2.
Kuvamo dok pirinač skoro potpuno ne upije tečnost. Punimo svaki paradajz, zatvaramo poklopac, poređamo u pleh, a preostali deo nadeva rasporedimo ravnomerno između.
Prelivamo vodom svuda, posipamo solju i uljem i pečemo na 200 stepeni dok tečnost ne ispari i dok se paradajz ne zapeče.
