Način pripreme
Iseckamo prokelj. Oljuštimo i isečemo šargarepu na krugove.
Stavljamo vodu sa solju i 2-3 supene kašike maslinovog ulja. Smanjujemo ringlu i dodajemo povrće. Dinstamo dok ne omekša.
Ocedimo vodu i prebacujemo u pleh. Poređamo ribu na podlogu od povrća.
Posipamo sirom Provolone (kačkavaljem). Prelivamo maslinovim uljem. Posolimo i pobiberimo.
Pečemo dok se ne stvori hrskava korica.
