Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Piletina»Šnicle»Pileće šnicle sa sosom od jabuka

Pileće šnicle sa sosom od jabuka

Pileće šnicle sa sosom od jabuka
Fotografije: Mariana Petrova Ivanova
1 / 2
02/04/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
130 min.
Ukupno
140 min.
Porcije
2
"Ukusan tanjir u kome ima pilećih šnicli sa neodoljivim sosom od jabuke"

Potrebni sastojci

  • pileće šnicle - 2 komada, od bataka
  • beli luk - 10 čenova
  • maslac - mala grudva
  • ruzmarin
  • origano
  • luk u prahu
  • beli luk u prahu
  • biber
  • belo vino
  • so
  • za sos
  • jabuka - 1 komad
  • pavlaka za kuvanje - 200 ml
  • slatko vino - 1/2 čaše
  • luk - 1/2 glavice
  • so
  • biber
* merne jedinice

Način pripreme

Operite pileće šnicle, osušite i stavite ih u posudu za pečenje.

Pospite ih začinima i preko njih rasporedite isečeno meso. U posudu za pečenje ubacite beli luk, nakon što ga oljuštite, ali ostavite poslednju ljusku.

Sipajte vino i pokrijte folijom.

Zagrejte rernu na 250 stepeni i pecite šnicle oko 15 minuta. Smanjite temperaturu na 180 i nastavite dinstanje sat i po vremena. Sklonite foliju da se šnicle zapeku.

Sipajte tri kašike ulja u tiganj i zapržite usitnjeni luk. Čim se karamelizuje, dodajte na parčiće isečenu oljuštenu jabuku. Čim omekša sipajte slatko vino i nakon nekoliko minuta sklonite sa ringle.

Pasirajte, dodajući pavlaku u porcijama. Vratite sos na vatru, posolite i začinite biberom. Čim provri isključite ringlu.

Stavite po jednu šniclu u tanjir, a odozgo prelijte sosom.

Pileće šnicle sa sosom od jabuka su mnogo ukusne.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: