Način pripreme
Ribu dobro očistimo od krljušti i unutrašnjosti. Prepolovimo. Možemo iseći na komade.
Stavljamo u morsku so i ostavljamo da odstoji 12 sati.
Nakon toga prebacujemo u posudu sa sirćetom i ostavljamo da odstoji 6 sati.
Prospemo višak sirćeta.
Ugrevamo 2 supene kašike maslinovog ulja i prelivamo ribu.
Isečemo salate, takođe i štapiće mocarele (ovo nije tradicionalni sir mocarela, nego vrsta kačkavalja, tako da možete zameniti).
Začinimo salatu po ukusu i serviramo ukrašenu integralnim krekerima.
