Način pripreme
Dok se rerna ugreva, sipajte brašno i so u odgovarajuću posudu, dodajte belance, 100 ml vode i zamesite tvrdo testo, u njega dodajte dva vrha majčine dušice, razvijte koru da bude debljine 1 cm i rasporedite u pleh.
Stavite pripremljeni jagnjeći kare u sredinu razvučenog testa, pospite mlevenim kuminom tu i tamo stavite ostale vrhove majčine dušice i grančice ruzmarina, pospite biberom, uvijte u testo i pecite u ugrejanoj rerni 35 minuta.
Nakon toga izvadite iz rerne, razlomite slanu koru i servirajte odmah jagnjeći kare sa prilogom od dinstanog ili prženog krompira.
