Način pripreme
Stavljamo mleveno meso u veliku posudu, koje treba da je mešavina svinjskog i telećeg mesa. Dodajemo sve začine - so, alevu papriku i biber, čubar. Luk narendamo na najsitnije rende i takođe ga dodajemo.
Razbijamo jedno jaje, stavljamo i prezle. Sve se zamesi veoma dobro i stavlja se u frižider da odstoji oko 20 minuta.
Pokrivamo posudu papirom za pečenje. Oblikovane ćuftice poređamo u posudu za pečenje. Stavljamo ih da se ispeku u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, za 25-30 minuta su gotove.
Garniramo sa svežom salatom - za zimske mesece od cvekle i šargarepe, a za letnje sa šopskom salatom.
Prijatno!
