Pastirska ćufta

Rositsa IvanovaRositsa Ivanova
Glavni urednik
21251663
Pastirska ćufta1 / 2
25/05/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
2
"Da smo znali da pastiri jedu ovako ukusne ćufte, odavno bismo čuvali ovce"

Potrebni sastojci

  • kravlji sir - 100 g
  • krompir - 600 g
  • pileće meso - 100 g kuvano i bez kostiju
  • ulje - 100 ml
  • prezle - 200 g
  • jaja - 6 komada /300 g/
  • peršun - 30 g
  • biber - 2 kesice
* merne jedinice

Način pripreme

Prehtodno skuvan i oguljen krompir ispasirajte zajedno sa sirom. Sitno iseckajte kuvano pileće meso i dodajte krompiru.

Razbijte u smesu 2 jajeta i začine. Zamesite dobro smesu za pastirke ćufte.

Napravite ćufte, pohujte sa prezlama, umućenim jajima i stavite da se isprže.

Ove ćufte se služe sa kiselim mlekom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: