Način pripreme
Očistite i operite ribu. Osušite je ubrusom. Pospite solju i belim biberom spolja i iznutrca. Namažite maslinovim uljem.
Isecite limuna na krugove i stavite u otvor pastrmke.
Operite i isecite mladi krompir, nemojte ga ljuštiti. Izgnjećite 2 čena belog luka. Dodajte u njih so, bober, mirođiju i nekoliko kašika maslinovog ulja. Dodajte začine u krompir i promešajte da se začine.
Namažite pleh sa malo ulja i stavite ribu. Poređajte okolo aromatični krompir.
Stavite ribu sa krompirom da se peče u ugrejanoj rerni na 200 stepeni 40 minuta.
Brzo, jednostavno i ukusno.
