Čorba od bele ribe

Mariola PantelicMariola PantelicDžedaj69803
13/06/2019
"Ovo nije samo čorba, ovo je eliksir kojim vam preporučujemo da se častite "
Priprema10 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno40 min.
Porcije6
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano48
  • Pregledi tokom meseca2
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • bela riba - 700 g, file
  • luk - 2 glavice
  • pečurke - 150 g
  • ulje - 3 kašike
  • lovorov list - 1 komad
  • vino - 1 šolja, belo
  • brašno - 2 kašike
  • pavlaka - 1 šolja
  • jaja - 2 komada (samo žumanca)
  • peršun
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Isečemo pečurke i izdinstamo ih sa lukom i uljem. Stavljamo lovorov list i brašno. Mešamo i sipamo vino i 6 šolja vode. Solimo i ostavljamo na umerenoj vatri.

Sečemo ribu na krupne kocke i kada smesa provri, dodajemo kocke. Kuvamo oko 20 minuta i sklanjamo sa vatre. Mešamo žumanca sa pavlakom i začinjavamo čorbu.

Posipamo sitno isečenim peršunom i serviramo.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar