bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Sladoled»Mlečni Sladoled»Sladoled sa mlevenom plazmom

Sladoled sa mlevenom plazmom

VecaVeca
Kuvar
494
153
2k
50
5
Sladoled sa mlevenom plazmom
Fotografije: Veca
1 / 8
14/06/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema30 min.
Ukupno30 min.
Porcije4
"Sprema se brzo, pojede još brže..."

Potrebni sastojci

  • jaja - 5 kom.
  • šećer - 200 g
  • šlag krem - 100 g, od vanile
  • mleko - 200 ml, hladno
  • kisela pavlaka - 180 g
  • mlevena plazma - 180 g
* merne jedinice

Način pripreme

Odvojiti belanca od žumanaca. Zatim belanca umutiti mikserom u čvrst sneg, postepeno dodajući šećer i neprekidno muteći mikserom dok se šećer ne otopi i ne sjedini sa belancima.

Dodati žumanca i izmiksati. Posebno mikserom umutiti šlag krem sa hladnim mlekom, dodati kiselu pavlaku i sve izmutiti mikserom.

Dobijenu smesu sjediniti sa smesom od jaja i umutiti mikserom. Dodati mlevenu plazmu i lagano izmešati ručnom žucom za mućenje kako bi se svi sastojci sjedinili.

Dobijenu masu sipati u plastičnu posudu, zatvoriti je poklopcem i odložiti u zamrzivač na par sati (dok se ne stegne).

Servirati i uživati u veoma ukusnom sladoledu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: