Način pripreme
File očistimo od kože i sameljemo. Dodajemo prethodno potopljen hleb, jaje, deo luka, pešrun i so. Pripremamo elipsaste ćuftice, pohujemo ih u brašnu i pržimo u ugrejanoj masnoći.
U porestalom ulju propržimo preostali deo luka i paprika, paradajz, beli luk i brašno. Razredimo vodom i prebacujemo u pleh.
Stavljamo u prethodno ugrejanu rernu i nakon što provri 15 minuta dodajemo pržene ćuftice, biber i krišku limuna. Ostavljamo da se krčka još deset minuta i vadimo iz rerne.
