Način pripreme
Bundevu oljuštimo, isečemo na komade srednje veličine i stavljam u pleh.
Oljuštimo luk, isečemo paradajz, šargarepu i stavljamo i njih u pleh.
Posolimo, stavljamo maslinovo ulje i vodu da ne ostanu suvi.
Pečemo oko sat vremena ili dok ne omekša.
Nakon što se ispeče, sameljemo i ako je potrebno dodajemo vodu u čorbu od bundeve.
Serviramo sa malo sira i semenki od bundeve preko krem supe.
Možemo servirati posnu čorbu od bundeve sa cimetom sa krutonima.
