Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Supa od povrća»Praznična čorba sa maslinama

Praznična čorba sa maslinama

Maria GeorgievaMaria Georgieva
Šegrt
198158
Praznična čorba sa maslinama
Fotografije: Maria Georgieva
1 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
4
"Iz riznice seoskih recepata, izvadili smo ovaj i jedemo ga sa zadovoljstvom"

Potrebni sastojci

  • praziluk - 3 struka
  • krompir - 600 g
  • pirinač - 1/2 šolje
  • ulje
  • beli luk - 2 - 3 čena
  • povrće - 200 g, paradajz, šargarepa i paprika
  • začini - 2 supene kašike 10 povrća
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • so - 1 supena kašika
  • voda - 2 i 1/2 litre
  • masline - 250 g
  • peršun
  • mirođija
  • celer
  • biber
  • sok od limuna
* merne jedinice

Način pripreme

Praziluk iseckamo. Krompir očistimo i isečemo na kockice.

Ugrevamo ulje i u njemu izdinstamo praziluk sa malo vode i soli.

Dodajemo pirinač, krompir, začin 10 povrća i prelivamo vodom.

Sačekamo da smesa provri i nakon 10 minuta dodajemo paradajz, šargarepu i papriku.

Čenove belog luka izgnječimo i dodajemo.

Kad pirinač provri i krompir, dodajemo sve začine i masline.

Vri 5-10 minuta sa začinima i gotovo.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: