Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Čorba od sočiva»Bakina praznična čorba sa sočivom i prazilukom

Bakina praznična čorba sa sočivom i prazilukom

N.AkifovaN.Akifova
Inovator
12744879
Bakina praznična čorba sa sočivom i prazilukom
Fotografije: N.Akifova
1 / 4
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
150 min.
Ukupno
165 min.
Porcije
6
"Svaki dan je praznik sa bakinom čorbom od sočiva i praziluka, kada se nalazi na stolu"

Potrebni sastojci

  • sočivo - 2 šolje, braon
  • praziluk - 1 komad
  • šargarepa - 1 komad
  • suve paprike - 2 komada, crvene
  • beli luk - 4 čena
  • so - 1 supena kašika
  • čubar - 1 kašičica
  • za zapršku
  • praziluk - 1 komad
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • koncentrat paradajza - 1 kašičica
  • brašno - 2 supene kašike
  • ulje - 2 supene kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Ova čorba je specijalna zato što se priprema na tihoj vatri na drva i odatle dolazi ime bakina čorba sa sočivom i prazilukom.

U jednu veliku šerpu stavite 2 šolje sočiva i oko 3 litra vode i stavite na šporet na drva da se kuva. Nakon 1 sat ova voda se menja i stavlja se nova čista voda, ostavljamo da vri i dodajemo sitno iseckan praziluk, šargarepu, beli luk i sitno iseckane suve paprike.

S vremena na vreme mešamo i proveravamo da li je sočivo kuvano potpuno. Nakon oko 1 sat sočivo je gotovo i možemo preći na zapršku za čorbu od sočiva.

Uzimamo tiganj, unutra dodajemo malo masnoće i isečeni praziluk, propžimo malo, posle dodajemo brašno, nakon toga koncentrat paradajza i alevu papriku, lepo promešamo, sipamo smesu unutra u sočivo.

Začinimo solju i čubrom i ostavljamo da se krčka na tihoj vatri ok 1/2 sata.

Ova čorba od sočiva ima neverovatan ukus, pripremljena na tihoj vatri.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: