File bakalara sa hrskavom koricom

Name: File bakalara sa hrskavom koricom
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Bugarska kuhinja
Ingredients: bakalar - 4 komada, file; origano - 1 kašičica; aleva paprika - 1 kašičica; bosiljak - 1 kašičica; majčina dušica - 1 kašičica; biber - 1 kašičica; prezle - 100 g; kukuruzni griz - 50 g; skrob - kukuruzni, 50 g; so - 1 kašičica; maslinovo ulje - 20 ml

27.06.2019 | 08:56

Sia Ribagina

Šef kuhinje

6121512k

Prevod:

Катарина Кнежевић

Fotografije: Sia Ribagina

2 / 5

Statistika

Omiljeno

Skuvaj

Dodaj

Prijavi

Priprema

10 min.

Kuvanje

20 min.

Ukupno

30 min.

Porcije

"Svečano obećavamo od sad pa nadalje, samo ovako pripremamo pohovanu ribu - bude jedinstveno ukusno"

Potrebni sastojci

bakalar - 4 komada, file
origano - 1 kašičica
aleva paprika - 1 kašičica
bosiljak - 1 kašičica
majčina dušica - 1 kašičica
biber - 1 kašičica
prezle - 100 g
kukuruzni griz - 50 g
skrob - kukuruzni, 50 g
so - 1 kašičica
maslinovo ulje - 20 ml

* merne jedinice

Bakalar

Način pripreme

Sve sastojke pomešajte sa skrobom grizom i prezlama. Filee uvaljajte lepo u suvu smesu sa obe strane.

Pleh pokrijte aluminijumskom folijom ili papriom za pečenje, namažite sa malo maslinovog ulja i u njega poređajte filee, odozgo pospite sa malo maslinovog ulja i pecite oko 20 minuta na 170 stepeni.

Servirajte sa salatom od krompira ili zelenom salatom.

slični recepti

Facebook

Omiljeno

Twitter