Način pripreme
Ribu očistimo i operemo dobro. Isečemo na krugove i posolimo.
Praziluk isečemo na krugove i sipamo u mali pleh. Dodajemo ulje i sitno iseckanu šargarepu. Stavljamo da se zaprži u rerni, nakon toga sipamo oprani pirinač. Vraćamo u rernu da se prži i pirinač.
Dodajemo vodu, biber, alevu papriku i odozgo poređamo krugove skuše.
Stavljamo da se peče na 200 stepeni.
