Način pripreme
Operemo povrće. Paradajz oljuštimo i sečemo na debele krugove.
Na svaki krug stavljamo parče sira - parče mocarele (ili sveži sir), parče običnog sira i na treći krug stavljamo loptu od krem sira, pomešanog sa pestom.
Ukrašavamo tanjir listom zelene salate, lukom, isečenim na krugove, krastavcem, isečenim na četrvtine i pečenom paprikom.
Po želji odozgo prelivamo maslinovim uljem i pestom. Ukrašavamo maslinama.
