Način pripreme
Isecite luk na kriške i zapržite ga u ulju. Pospite brašnom i promešajte. Sipajte unutra oljušten i narendan paradajz. Na kraju dodajte pečurke isečene na ivice. Posolite.
Prebacite smesu u posudu za pečenje. Odozgo poređajte ribu koja je prethodno posoljena, kao i beli luk. Začinite lovorovim listom i biberom. Pospite peršunom i pecite 30 minuta u umereno zagrejanoj rerni.
