Način pripreme
Riba se očisti, opere i poređa u šerpu. Posipa se alevom paprikom, solju i paradajupm isečenim na kocke.
Preliva se uljem, sokom od limuna, vinom i votkom i kuva se na tihoj vatri 1 sat.
Gotova riba se servira garnirana sa kriškama limuna.