Bonapeti.rs»Recepti»Jela od povrća»Zapečena jela»Zapečeno jelo sa tikvicama, krompirom i paradajzom

Zapečeno jelo sa tikvicama, krompirom i paradajzom

Albena AsenovaAlbena Asenova
Guru
8923243k
Zapečeno jelo sa tikvicama, krompirom i paradajzom
Fotografije: Albena Asenova
1 / 4
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
4
"Sigurni smo da možete da osetite ovu predivnu aromu pečenog povrća sa bešamel sosom koliko god da se daleko nalazite"

Potrebni sastojci

  • tikvice - 2 komada
  • krompir - 3 - 4 komada
  • paradajz - 3 - 4 komada
  • kačkavalj - 100 g, narendan
  • maslac - 25 g
  • brašno - 4 - 5 kašika
  • sveže mleko - 300 ml
  • bosiljak - začini po sopstvenom ukusu
  • so
  • biber
* merne jedinice

Način pripreme

Tikvice, krompir i paradajz se seku na krugove, začinjavaju se solkju i maslacem, nakon čega se ređaju poput pločica u posudu za pečenje.

U drugoj posudi se sprema bešamel sos. Ulje se stavi da se ugreje i u njemu se zaprži brašno dok ne porumeni, nakon čega se dodaje mleko.

Meša se dok se sos ne zgusne i ne postan homogen, začinjava se solju, biberom i bosiljkom, nakon toga se sklanja s vatre.

Prelivamo povrće gotovim bešamel sosom i posipamo narendanim kačkavaljem. Pečemo u umerenoj rerni.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: