Način pripreme
Prosejte brašno, dodajte šećer i so, napravite duboku rupu u sredini, sipajte u nju izmrvljen kvasac, pomešan sa polovinom mlakog mleka, pokrije sa malo brašna i ostavite tako 15 minuta.
Posle dodajte preostalo mleko, mekani maslac i jaje, zamesite testo, pokrijte krpom i ostavite da nadođe 30 minuta, nakon toga premesite još jednom i ostavite 15 minuta da odstoji.
Od odvojenog testa napravite loptice i poređajte u namazan okgurao pleh i pecite slatku pogaču 35-40 minuta u prethodno ugrejanoj rerni na 175 stepeni.
Po želji, nakon što je izvadite možete namazati slatku pogaču šećernim sirupom.
