Način pripreme
Prepelice se izdinstaju na laganoj vatri sa malo vode i ulja. Odvoje se od kostiju, a meso se iseče na sitno.
Želatin se natopi u 60 mlililitara vode i nakon što nabubri ocedi se i rastvara se na pari, ali ne da provri.
Jaja se skuvaju i seku se na polovine.
U kalupe se stavlja meso, pokriva se sa malo majoneza, poklapa se sa polovinom jajeta i preliva se želatinom.
Ostavlja se 3 sata u frižideru.
