Način pripreme
Skuvajte ružice brokolija u bademovom mleku, dok ne omekšaju - oko 10 minuta.
Sklonite sa vatre, pasirajte i dodajte hranljivi kvasac začinjavajući začinima.
Vratite na ringlu i kuvajte još oko 5 minuta.
Servirajte porciju supe od brokolija, garniranu sa parčićima tofua.