Ćuftice sa telećim mlevenim mesom i tikvicama

Mariola PantelicMariola PantelicDžedaj73253
06/08/2019
"Sočne teleće ćuftice se prave sa tikvicama, da li ste već zapisali recept "
Priprema40 min.
Kuvanje25 min.
Ukupno65 min.
Porcije25
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano74
  • Pregledi tokom meseca4
  • Pregledi tokom sedmice2
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 400 g, teleće
  • tikvice - 180 g (1 mala tikvica)
  • luk - 1/2 male glavice
  • mirođija - 3 kašike, isečena
  • peršun - 2 kašike, svež
  • kumin - 1/2 kašičice
  • biber - 1/2 kašičice
  • dižonski senf - 1 kašičica
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Narendajte tikvicu. Posolite i ostavite je da se ocedi oko 30 minuta.

Isecite luk na sitno.

Nakon što se ocedi, skupite narendanu tikvicu u šake i dobro iscedite preostalu tečnost.

Stavite isceđenu tikvicu u posudu. Dodajte mleveno meso i začine. Zamesite dobro mleveno meso i stavite na oko sat u fržider.

Kad je gotovo blago namazanim rukama oformite male loptice (veličine krupnog oraha) i poređajte u posudu za pečenje postavljenu papirom.

Ispecite ćuftice u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 25 minuta.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar