Način pripreme
Narendajte tikvicu. Posolite i ostavite je da se ocedi oko 30 minuta.
Isecite luk na sitno.
Nakon što se ocedi, skupite narendanu tikvicu u šake i dobro iscedite preostalu tečnost.
Stavite isceđenu tikvicu u posudu. Dodajte mleveno meso i začine. Zamesite dobro mleveno meso i stavite na oko sat u fržider.
Kad je gotovo blago namazanim rukama oformite male loptice (veličine krupnog oraha) i poređajte u posudu za pečenje postavljenu papirom.
Ispecite ćuftice u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 25 minuta.
