Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa mesom»Mleveno meso»Ćufte»Ćuftice sa jagnjećim i telećim mlevenim mesom

Ćuftice sa jagnjećim i telećim mlevenim mesom

Jivka GeorgievaJivka Georgieva
Inovator
5211370
Ćuftice sa jagnjećim i telećim mlevenim mesom
Fotografije: Jivka Georgieva
1 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
4
"Najneverovatnije ukusne ćuftice koje ćete ikada probati, časna kulinarska"

Potrebni sastojci

  • jagnjeća plećka - 300 g
  • teleći kotleti - 300 g (ili mleveno meso)
  • luk - 2 glavice
  • jaja - 3 komada
  • ovsene mekinje - 100 g
  • biber
  • so
  • maslinovo ulje
* merne jedinice

Način pripreme

Ako ne nađete gotovo mleveno meso po specijalizovanim mesarama, u moćnoj mašini sameljite meso.

U njega dodajte usitnjen luk, jaja, začine i ovsene mekinje (ili brašno po želji). Zamesite dobro.

Napravite udubljenje u sredini gde ćete sipati malo ulja i pri oblikovanju svake loptice umačete prste da vam se mleveno meso ne lepi po dlanovima.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni dok ne postanu zlataste. Opcija je i da ih ispržite.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: