Način pripreme
Jedinstveno ukusna kombinacija sastojaka - indijanska savršena hrana kinoa dodata orijentalnoj tradicionalnoj salati tabule!
U malu šerpu stavljamo da provri voda za varivo. U kipuću vodu dodajemo maslinovo ulje i himalajsku so, a nakon njih opranu kinou. Kuvamo 15-20 minuta uz povremeno mešanje, dok ona ne upije svu vodu.
Dok se kinoa hladi, pripremamo salatu. Sečemo krastavac na četvrtine, paradajz na male parčiće, a stari i mladi luk, tušt i prešun na sitno. Začinjavamo šarlanom, himalajskom solju, balsamiko sirćetom i sokom od limuna - po želji. Mešamo sve sa dodatom ohlađenom kinoom. Gotovo!
Rasporedimo salatu u tri porcije u ukrašavamo je maslinama sorte Kalamata!
Čudesno ukusno!
