bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Mleveno Meso»Janija»Janija sa pirinčem i ćufticama

Janija sa pirinčem i ćufticama

Maria SimovaMaria Simova
Početnik
921783k154
Janija sa pirinčem i ćufticama
Fotografije: Maria Simova
12/08/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
6
"Đakonije iz babine kuhinje, koje će nam uvek biti ukusne, uvek"

Potrebni sastojci

  • paradajz - 6 komada
  • paprika - 2 komada, zelena
  • luk - 1 glavica
  • šargarepa - 1 komad
  • pirinač - 1/2 šolje
  • voda - 1 1/2 šolja, topla
  • mleveno meso - 500 g
  • čubar - po ukusu
  • biber - po ukusu
  • šećer - 1 kašičica
  • so - po ukusu
  • ulje - 5 - 6 kašika
  • peršun - za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

Očistite i isecite luk, šargarepu i paprike na kocke. U šerpi zagrejte ulje i dodajte isečeno povrće, zapržite dok ne omekša.

Dodajte oljušten i prethodno na kocke isečen paradajz i šećer, promešajte i dodajte opran i dobro proceđen pirinač.

Sipajte vodu i ostavite da jelo provri na laganoj vatri. Od mlevenog mesa oblikujte male ćuftice i spustite ih u provrelo jelo.

Ostavite jelo da se krčka na laganoj vatri oko 20-25 minuta. Izvadite gotovo jelo u pospite biberom i čubrom po ukusu, pri serviranju pospite sitno isečenim peršunom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: