Način pripreme
Očistite i isecite luk, šargarepu i paprike na kocke. U šerpi zagrejte ulje i dodajte isečeno povrće, zapržite dok ne omekša.
Dodajte oljušten i prethodno na kocke isečen paradajz i šećer, promešajte i dodajte opran i dobro proceđen pirinač.
Sipajte vodu i ostavite da jelo provri na laganoj vatri. Od mlevenog mesa oblikujte male ćuftice i spustite ih u provrelo jelo.
Ostavite jelo da se krčka na laganoj vatri oko 20-25 minuta. Izvadite gotovo jelo u pospite biberom i čubrom po ukusu, pri serviranju pospite sitno isečenim peršunom.
