Način pripreme
Sameljemo keks i u njega dodajemo maslac. U kalup za tortu i na papiru za pečenje oblikujemo koru.
Ostavljamo u frižideru da se stegne 20-ak minuta.
Krem pripremamo tako što prvo umutimo pavlaku, ali ne do kraja. Dodajemo sitan sir i sir i mutimo dok ne dobijemo homogenu i mekanu smesu.
Sipamo preko kore i stavljamo na bar 2 sata u frižider.
Pripremamo glazuru tako što na pari ugrevamo pavlaku. čokoladu i kašiku ulja za sjaj. Držimo dok se čokolada ne rastopi.
Ostavljamo da se ohladi i prelivamo kolač. Stavljamo čizkejk u frižider na jednu noć.
Za ukras čizkejka sa čokoladnom glazurom sam koristila kornet za sladoled, čokoladne loptice i bombone. Nisam imala šarene bombone i iseckala sam malo voća za boju.
