Način pripreme
Oljuštite i sameljite paradajz u mašini za mlevenje mesa. Kuvajte sos od paradajza dok ne dobije neophodnu gustinu, nakon toga dodajte so, šećer i prethodno samlevene začine.
Kuvajte još oko 30 minuta. Nakon što skinete sos sa vatre, dodajte sirće i istucan beli luk.
Sipajte ohlađeni kečap u boce ili male tegle, zapečatite i sterilišite 15 minuta.
