Način pripreme
Limun se iscedi. Fileti se posole i uvaljaju se u brašno. Potapaju se u smesu od belanaca, soka od limuna, soli, bibera i belog luka, isečenog na sitno.
Prže se u zagrejanom ulju, pri čemu se pažljivo okreću. Serviraju se odmah.
Ajkula u belancu
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.Kuvanje
35 min.Ukupno
60 min.Porcije
4"Kada spremate file od ajkule, izaberite onaj recept koji će vam dozvoliti da procenite neuporediv ukus ovog delikatesa"
Potrebni sastojci
- ajkula - 600 g, file
- jaja - 4 komada, belanca
- beli luk - 1 čena
- ulje - 80 ml
- limun - 1 komad
- brašno - 80 g
- so - 2 prstohvata
- biber - 1/3 kašičice, mleveni
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
