Način pripreme
Krompir oljuštiti, oprati, iseći na kriške. Naliti vodom i odložiti sa strane. Na zagrejanom ulju prodinstati crni luk, dodati rendanu šargarepu i dinstati, dolivajući po malo vode.
Dodati na kockice isečeno suvo meso, slatku začinsku papriku i suvi biljni začin. Umešati krompir, oceđen od vode, pirinač, dodati lovorov list i posoliti i pobiberiti po ukusu. Naliti vodom koliko da ogrezne, izmešati i kratko prokuvati.
Smesu uliti u vatrostalnu posudu (ili pleh). Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 45 minuta.
Prijatno!
