Način pripreme
Ulje se ugreva, dinsta se sitni iseckan luk. Dodaje se mleveno meso i promeša, kako bi se izmrvilo.
Pečurke se ocede i dodaju u mleveno meso. Začinjava se sa malo soli, bibera i origana.
Pržimo da ostane na masti, dodaje se aleva paprika i sklanja se da ne zagori, mešajući.
Smesa se podeli u dve đuvečare. Priprema se preliv od umućenih jaja sa mlekom.
Deli se u dve đuvečare. Stavljamo u hladnu rernu i uključujemo na 200 stepeni 20 minuta.
Serviramo sa svežim peršunom.
