Bonapeti.rs»Recepti»Pica»Testo»Hrskavo testo za picu sa kiselom pavlakom

Hrskavo testo za picu sa kiselom pavlakom

Rusiana MihailovaRusiana Mihailova
Pomoćnik kuvara
722239617
Hrskavo testo za picu sa kiselom pavlakom
Fotografije: Rusiana Mihailova
1 / 3
08/09/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Ukupno
30 min.
Porcije
1
"Savršena kora za picu je sa tankom i hrskavom koricom, a ona se pravi baš od ovog testa"

Potrebni sastojci

  • brašno - 1 kg
  • kvasac - 1 kockica, 42 g
  • sveže mleko - 150 - 200 ml, mlako
  • kisela pavlaka - 1 supena kašika
  • so - 1 prstohvat
  • šećer - 1 prstohvat
  • maslinovo ulje - 1 - 2 supene kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Kvasac pomešamo sa mlakim svežim mlekom. U njega dodajte kiselu pavlaku i malo promešajte. Dodajte so, šećer i maslinovo ulje.

Brašno prosejte, napravite udubljenje u sredini posudeč. Smesu sipajte u njega i zamesite testo.

Zamesite namazanim rukama, ne posutim brašnom. Za brže nadolaženje udarite 50 puta o radnu površinu na kojoj mesite.

Odgovarajuće je za pravljenje pica, mekika, pita i drugih proizvoda od testa.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni:

Komentari

Boki Lazic
Boki Lazic
Provereno dobro.
04.07.2021 10:52