Način pripreme
Kore za pitu preseći na pola, nabrati (zgužvati, kao harmoniku) i poređati jednu do druge (ređati ih u krug) u uljem podmazanu tepsiju.
U dublju posudu polupati jaja, razmutiti ih ručnom žicom za mućenje, dodati mleko, jogurt, ulje, gaziranu mineralnu vodu, posoliti i sve sjediniti ručnom žicom za mućenje.
Dobijenom smesom preliti kore u tepsiji.
Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta.
Gotovu pitu uzvaditi iz rerne, premazati je otopljenim maslacem (ili margarinom). Ostaviti da se prohladi, servirati i poslužiti.
Savet: Vruću pitu služiti uz jogurt. Prijatno!
