Gurabije sa orasima

VecaVecaPočetnik20571162
03/09/2019
"Miris detinjstva - miris koji ćemo uvek pamtiti "
Priprema30 min.
Kuvanje15 min.
Ukupno45 min.
Porcije6
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano271
  • Pregledi tokom meseca8
  • Pregledi tokom sedmice7
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • Za testo
  • brašno - 900 g
  • šećer - 300 g
  • mleko - 2 kašike
  • jaja - 3 komada
  • žumanca - 1 komad
  • soda bikarbona - 1 ravna kašika
  • svinjska mast - 200 g
  • Za premazivanje i posipanje
  • belanca - 1 komad
  • orasi - 1 kašika
  • šećer - 2 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Za testo: Ručnom žicom za mućenje razmutiti svinjsku mast i 100 g brašna. U dublju posudu usuti preostalo brašno (800 g), dodati razmućenu mast sa brašnom, umešati šećer, mleko, sodu bikarbonu. Dodati jaja, žumance i zamesiti testo.

Testo odmah rastanjiti oklagijom i okruglom modlom ili čašom vaditi gurabije. Ređati ih u pleh obložen pek-papirom.

Ručnom žicom za mućenje umutiti belance i na svaku gurabiju staviti po kašičicu. Posuti seckanim orasima pomešanim sa šećerom.

Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 15 minuta.Gotove gurabije izvaditi iz rerne, ostaviti ih da se prohlade, servirati i poslužiti.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar