Način pripreme
Pomešajte mleveno meso sa iseckanim ljutim paprikama, lukom, začinima dobro, dok ne počne da vam se odvaja od ruku. Po želji možete da dodate malo mrveljenog lovorovog lista. Ostavite mleveno meso izvesno vreme da se začini.
Nakon toga od njega oblikujte ćuftice debljine 1 cm, namažite ih istopljenim maslacem i ispecite ih na roštilju. Po želji možete da zagrejete maslac u tiganju i da ispržite pljeskavice.
Preko svake pljeskavice, dok je još topla, se stavlja po kašika kajmaka.
