Način pripreme
Skuvajte meso dok ne bude gotovo. Izvadite ga i u bujon dodajte sitno isečen luk, papriku i šargarepu. Kuvajte povrće dok ne omekša, nakon toga dodajte pirinal i narendan paradajz.
Začinite čorbu solju, biberom, nanom i ljutom alevom paprikom. Vratite nazad meso i ostavite da se krčka na tihoj vatri dok se pirinač ne skuva.
U odvojenoj posudi napravite zapršku sa brašnom i alevom paprikom i malo maslaca.
Sklonite supu sa vatre i začinite jajima, sipanim kroz cediljku, da se pretvori u konce. Pre serviranja pospite svežim peršunom.
